Leden krijgen toegang tot extra informatie. Leden kunnen ook deelnemen aan het Forum Totaal hits:
Hieronder kunt u inloggen met een Gebruikersnaam en Wachtwoord of een account aanmaken. Aantal bezoekers
 

Hier kunt u alle informatie vinden met betrekking tot het fruit waaronder het laatste nieuws over fruit, fruit in Haaksbergen, hoe fruit plukken, hoe fruit bewaren, recepten per fruitsoort et cetera. Zie ook de publicaties voor meer fruitrecepten.

Welkom, Gast
Alstublieft Inloggen.    Wachtwoord verloren?
Tammekastanje puree (1 bezoeker) (1) Gast
Ga naar onderkant Favoriet: 0
TOPIC: Tammekastanje puree
#45
Tammekastanje puree 3 Jaren geleden Karma: 0  
Ingredienten:
Voor 4 personen.
500 gram tammekastanjes,
zout,
takje selder,
20 gram boter of braadvocht,
scheutje rooom.

Bereidingswijze:
Was de kastanjes. Maak er met een scherp mesje een insnijding in en laat ze gedurende 10 minuten koken. Verwijder de buitenste pel samen met de binnenste. Pel ze terwijl ze warm zijn. Laat ze verder gaarkoken in lichtjes gezouten water met een takje selder gedurende 1/2 a 1 uur. Draai ze door de roerzeef. Voeg boter en room toe en klop luchtig.
Deze bereiding is tamelijk omslachtig. Men kan echter ook gebruik maken van conserven. Deze kastanjepuree kan verbeterd worden door er na het opwarmen 1 dl room of gecondenseerde melk, 1 eetlepel griessuiker en 1 a 2 eetlepels cognac onder te kloppen.
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 588
graph
Gebruiker offline Klik hier om het gebruikersprofiel van deze gebruiker te zien
Gelogd Gelogd  
 
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.  
      Onderwerpen Auteur Datum
 
Tammekastanje puree
Erwin 18/12/2011 17:01
Ga naar bovenkant
Forum Fruitpluktuinbezorg de laatste berichten direct op de desktop
Adverteren

Bezoekers

We hebben 10 gasten online