Leden krijgen toegang tot extra informatie. Leden kunnen ook deelnemen aan het Forum Totaal hits:
Hieronder kunt u inloggen met een Gebruikersnaam en Wachtwoord of een account aanmaken. Aantal bezoekers
 

Hier kunt u alle informatie vinden met betrekking tot het fruit waaronder het laatste nieuws over fruit, fruit in Haaksbergen, hoe fruit plukken, hoe fruit bewaren, recepten per fruitsoort et cetera. Zie ook de publicaties voor meer fruitrecepten.

Welkom, Gast
Alstublieft Inloggen.    Wachtwoord verloren?
Herfsttaart (1 bezoeker) (1) Gast
Ga naar onderkant Favoriet: 0
TOPIC: Herfsttaart
#441
Herfsttaart 11 Jaren, 6 Maanden geleden Karma: 0  
Ingredienten:
150 g roomboter, op kamertemperatuur
150 g fijne kristalsuiker
2 eieren
175 g bloem
1/2 zakje bakpoeder
3 el volle biologische yoghurt
500 g appels (bijv. Coudreinet/Rode van Boskoop)
50 g suiker
Scheutje citroensap
50 g walnoten
1 tl gemalen kaneel
5 vellen filodeeg
20 g gepelde beukennootjes
1 el honing

Bereidingswijze:
Klop met een elektrische mixer de kristalsuiker met de boter romig.
Meng er een voor een de eieren door.
Zeef de bloem met het bakpoeder boven de kom en meng het tot een homogeen cakebeslag.
Roer er als laatste de yoghurt door.
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de partjes in dunne schijfjes.
Meng er de suiker, het citroensap, de walnoten en het kaneelpoeder door.
Vet een springvorm lichtjes in met boter of olie.
Leg de vellen filodeeg een voor een in de vorm, op zo'n manier dat ze elkaar steeds overlappen.
Giet het cakebeslag in de vorm en strijk het met de bolle kant van een natgemaakte lepel glad.
Schep er nu het appelmengsel in en druk dit een beetje in het cakebeslag.
Vouw de overhangende stukken filodeeg om tot een kreukelige rand.
Bak de taart een uur in een voorverwarmde oven op ongeveer 200 graden.
Houd de taart het laatste halfuur goed in de gaten, want het filodeeg kan snel te donker worden.
Als dit dreigt te gebeuren, leg dan een stuk aluminiumfolie over de taart.
Strooi zo'n tien minuten voor het verstrijken van de baktijd de beukennootjes over de taart en zet de taart weer terug in de oven.
De taart is gaar als een satéprikker er schoon uitkomt.
Laat de taart een kwartiertje afkoelen en haal hem dan uit de vorm.
Verdeel de honing in een dun straaltje over de taart.
Erg lekker met kaneelslagroom of een schep dikke yoghurt.

Filodeeg:
Filodeeg is in de gewone supermarkt te vinden in het vriesvak bij het bladerdeeg.
Filodeeg is erg dun en droogt snel uit.
Verwerk het dus snel.
Overgebleven deeg kun je eventueel goed inpakken in huishoudfolie en in de koelkast enkele dagen bewaren voor volgende taart.
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 727
graph
Gebruiker offline Klik hier om het gebruikersprofiel van deze gebruiker te zien
Gelogd Gelogd  
 
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.  
      Onderwerpen Auteur Datum
 
Appeltaart
Erwin 18/12/2011 16:34
 
thread linkthread link Appeltaart 3 appels
Erwin 18/12/2011 16:37
 
thread linkthread link Appeltaartjes
Erwin 18/12/2011 16:39
 
thread linkthread link Appelkruimeltaart
Erwin 26/12/2011 09:32
 
thread linkthread link Appelkruimeltaart met rozijnen
Erwin 26/12/2011 09:37
 
thread linkthread link Appeltaart 5 appels
Erwin 26/12/2011 16:52
 
thread linkthread link Boerenappeltaart
Erwin 26/12/2011 16:56
 
thread linkthread link Appelkruimelkoek
Erwin 05/01/2012 21:44
 
thread linkthread link Appeltaart met karamel en noten
Erwin 06/01/2012 16:15
 
thread linkthread link Appeltaart met boerenjongens
Erwin 06/01/2012 16:25
 
thread linkthread link Appel Pie
Erwin 27/01/2012 08:30
 
thread linkthread link Appeltaart voor 4 personen
Erwin 27/01/2012 19:02
 
thread linkthread link Appeltaart voor 4 personen
Erwin 27/01/2012 19:37
 
thread linkthread link Duitse appeltaart
Erwin 27/01/2012 19:42
 
thread linkthread link Appel-druiventaart
Erwin 27/01/2012 20:45
 
thread linkthread link Pittige appeltaart
Erwin 12/02/2012 16:09
 
thread linkthread link Appeltaart met rum
Erwin 22/03/2012 18:40
 
thread linkthread link Appeltaart voor 20cm springvorm
Erwin 23/09/2012 11:41
 
thread linkthread link Appel-abrikozentaart
Erwin 18/10/2012 19:29
 
thread linkthread link Herfsttaart
Erwin 18/10/2012 21:27
 
thread linkthread link Appel en BlackBarry taart
Erwin 30/11/2012 21:01
 
thread linkthread link Appels en Peren taart
Erwin 02/12/2012 12:18
 
thread linkthread link Appel en pruimen taart
Erwin 09/01/2013 18:21
 
thread linkthread link Appelkwarktaart
Erwin 27/03/2013 18:30
 
thread linkthread link Appel-Amaretto cake
Erwin 18/03/2014 21:04
 
thread linkthread link Franse appeltaart
Erwin 27/04/2014 11:14
 
thread linkthread link Appeltaart grootmoeders recept
Erwin 09/09/2015 20:38
Ga naar bovenkant
Forum Fruitpluktuin
Adverteren

Bezoekers

We hebben 86 gasten online